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只是想記錄一些生活上的、心情上的、寫給自己回憶的! 我愛吃義大利麵!

清明節拜拜時,媽媽買了2包鳳梨,所以,我又再做一次鳳梨果醬。

這回很仔細地把書很認真的逐字看過,然後也很仔細地再詢問 凱特,凱特人好好,沒有被我煩死了!

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先黑麻油炒花椒備用

a)原鍋 再放入洋蔥 辣椒 薑 蒜頭 炒,再撈起備用

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鳳梨果醬

這第一瓶果醬要謝謝凱特,她做出了好美的果醬引誘我,還一直鼓勵我。

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接著今天完成的是4支醃48小時的鴨腿,本想說,它會比較鹹,其實吃了後,發現它跟醃24小時的鹹差不多耶。

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這是我這輩子第一次做油封鴨,竟是如此美味!

全要感謝凱特和松露姊姊的指導, 很晚了,松露姊姊還沒回我的時候,我又衝去開msn問凱特,太興奮了,也很急著想知道,結果後來2人都回我,就甘心A!

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早上5點起來油鴨後,就要吃早餐。

來個有活力的櫛瓜蝦蛋餅麵吧! 驚~我忘了買番茄、也沒有櫛瓜。

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繼昨晚美麗的晚餐後,我就期待今早的早餐

因為回到家後才驚覺我還沒吃晚餐,下午松露姊姊po的文,我很懷念酸黃瓜的味道,回到家趕緊打顆蛋加點牛奶、海鹽、起司,煎一下,再搭上起司片、芝麻葉、酸黃瓜、核桃吐司、黑胡椒。

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接凡凡下課後,其實我是要去買蛋捲的,我覺得這家的蛋捲比較精緻,比福義軒好吃!

凡凡在人家店裏試吃了很多棒蛋榚,還直說好好吃,喔喔! 媽媽只好買了!

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雙人份的 雙蔥牛肉

洋蔥半顆 青蔥3根 頂級牛小排4片切一口大小用1匙醬油、1匙米酒醃15分鐘 葡萄籽油1大匙

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今天是阿爸的生日,阿爸不想到外面吃,只好在家煮,本來想希望煮簡單一點就好,拿小米桶的書來點菜,翻一翻就一小桌了。

不知是不是太晚開始準備? 還是像打仗般,搞得好累人。

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