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只是想記錄一些生活上的、心情上的、寫給自己回憶的! 我愛吃義大利麵!

很開心的拿到書後,印尼籍的小東照著書裏的步驟在家裏做了,p.67煎烤鴨胸,它比x品集團的鴨胸美味100倍。

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尤其是搭上 胡蘿蔔印度甜酸醬,滋味又多一層。

烤蛋榚的時候也順便烤了甜椒,做成p.130烤甜椒漬橄欖沙拉。

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這道甜椒,當開胃小菜,也可以更豊富,拉入沙拉丁、小蕃茄,就是輕食的早餐或午餐。

做好香料奶油,接下來是p.131烤奶油玉米,烤好後置涼,可以冰箱存放,想吃時再加熱,隨時來一支。

家裏有愛吃玉米的小孩,媽媽不必大老遠跑到夜市。切下烤好的玉米粒後,用攪拌器打成泥再加一點點水或高湯,用粗網過濾後,加鮮奶中小火煮開,就是可口的玉米濃湯。

有一天早晨,兒子和我2人蹲在廚房嗑完這兩支,因為太美味,吃到無法移位,哈哈!

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星期六和朋友的聚餐聊天日,在家先備好料後,只要把食材端進烤箱又拿出來。

過程中可以和朋友好好聊天,不用站在廚房待著抄菜。

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就算需要用到橫紋鍋燒烤,也只是5分鐘以內的時間,令人誤以為是烤貝干的驚喜。

超可口的p.119杏鮑菇串燒   

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充滿芝麻香氣的 p.117 蘆筍串燒,這樣的處理方式,令人見識到原味就是甜美。

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端進去又拿出來,聊天的過程很長,食物都是熱的,因為有機器人烤箱守著廚房。

很開心隨性的夜晚,我終於能坐下來聊天,重點是食物都會是熱的。

朋友整晚一直喊著:好好吃喔! 我終於吃到妳料理的東西了,真的好手藝。

....有點心虛,因為只是照著食譜備料,放進烤箱而已。

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星期日整理家務,也能吃好料,一樣把食材處理好以後,就放進烤箱。

然後,吸地板、拖地,累了的時候,就去端出來吃吃。

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準備做蛋榚前,也調了p.95油封鴨油烤馬鈴薯。

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烤箱的上層是 戚風蛋榚2個 油封鴨烤馬鈴薯一盤。

烤箱的下層是 烤茄子。

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烤好的茄子可以在冰箱冷藏存放1星期,隨時都可以來一盤

p.129烤茄子搭辣花生醬-冷熱都好吃!!

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p.95烤油封雞油馬鈴薯-我用的是鴨油,要等我油封雞後才會有雞油。

女兒吃了一半以後,說另一半要當明早的早餐。我只吃到2小塊。

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p.112迷迭香蝦串燒,串好後先放冰箱一下。

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架上橫紋鍋,變紅就可以翻面,取出,搶快食用。

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通通是我吃掉的…,嘖嘖!

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昨天下午吃太飽,晚餐沒有吃,只是想把這個 p.20焗烤火腿捲吉康菜做好,

當成明天的早餐。

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一定要聽作者的話,菜要微波或煮到軟,光是拿起來吃就好甜香了。

接著捲火腿、起司,心裏想著,等一下烤好,先吃一捲,明早再吃3捲好了。

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磨上家裏有的起司

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約莫15分鐘,我已經被香氣逼得受不了,先取一捲出來吃。

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... 好美味呀! 但是我還是覺得該再軟一點,於是乎,蓋上鍋蓋,再送進烤箱烤20分。

洗完澡下來拿出來,本來是要置涼,當明天的早餐,結果我吃到只剩下一捲當明早的早餐,好罪惡呀! 已經凌晨11點了耶!!!

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吳天使 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 凱特
  • 整個就是豪氣辦桌呀(掌聲~)))
    是說小東真的超無敵的
    比小叮噹還神奇~!!!
  • 妳有米奇可以點菜,也是無敵!!
    我昨天看完妳那盤就動滑鼠買香腸了,
    但素,櫛瓜還沒長大。。。。。

    吳天使 於 2012/11/16 10:05 回覆

  • 歐~凱倫
  • 這…吃完了鐵定瘦不下來嘍!香味都飄出來嘍!看完我也餓了~
  • 哈哈! 以後要改早上烤這個!

    吳天使 於 2012/11/16 12:57 回覆

  • 松露玫瑰
  • 妳那個焗烤白菜心,阿莫先生"吩咐"我,以後可以用,
    我過兩天會發球芽甘藍和甜椒篇,
    你就知道你的白菜心被他點名說OK是多麼驕傲呀XD
  • 啊哈哈哈! 真的好開心呀! 妳以後可以用耶!
    我等甜椒篇喲! 球芽甘藍我再用 高麗菜芽心 試試看…

    吳天使 於 2012/11/17 10:52 回覆

  • 凱特
  • 謝謝天使來為米凱菲加油打氣~
    還有還有...要記得報名喔
    我也要大聲喊 +1..
  • 我有報名了!! 謝謝米凱菲喲!

    吳天使 於 2012/11/17 20:37 回覆

  • tkpcblog
  • 謝謝Angel的試作
    腦海裡一直出現妳蹲在廚房啃玉米的畫面耶~
    哈哈~
  • 不客氣喲! 從書裏學到好多好多!
    哈哈! 好吃到懶得變化姿勢。

    吳天使 於 2012/11/21 08:40 回覆

  • 君
  • 哇......妳真的是太太太太厲害了!!!
  • 君也太愛誇獎我了啦!

    吳天使 於 2012/11/21 08:41 回覆

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