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只是想記錄一些生活上的、心情上的、寫給自己回憶的! 我愛吃義大利麵!

目前分類:翻食譜做料理 (23)

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當戚風蛋榚變得很上手熟練後,我反而很少吃,因為打蛋的過程我聞到很多的蛋味就怕了,烤完也不想吃了,即便它很輕柔易入口我也不想吃,全是做給家人吃而已。

我反而發現,我喜歡上第二次製作不會噎死人的海綿蛋榚,哈哈! 

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難得我也有失眠的時刻,想看看書、整理一下東西,就一直摸到快4點才睡。

邊摸邊想明早要吃什麼? 拿松露姊姊的食譜出來好好翻翻,就是它了。

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中秋烤肉時朋友送了4顆酪梨給我,我把它冰冰箱很久,發現它還很硬!

後來問我媽和小東才知道,要放在室溫它才會變軟。

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因為阿肥看不下去我的中島了,半夜起來整理,就也順便為自己蜜一下芋頭吧?

媽媽總是為我買到好吃的芋頭,今天她早上去市場幫我買回來囉!

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我忘了在哪裏看到一位媽媽說,如果妳做菜得翻著食譜,那就還不算會做菜。

或許吧,因為這樣還不算上手,我最拿手的真的是義大利麵了,因為有些很喜歡、常吃的,就內化,或背起來了。

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我們家照顧外婆的小東,是印尼人喔!

她也喜歡看食譜,某天,我只是把小米桶的書、食材拿給她。

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早上運動完,能吃上自己親手做的早餐好幸福的,因為我自己做的早餐比外面早餐店好吃太多太多了,已經到了迷戀自己做的早餐這樣的地步了。

有這些食譜,真幸福。

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晚上利用孩子們睡著,做些自己喜歡的事並且整理家裏。

等著等著餓了,來個清冰箱料理吧! 翻翻書…就是這道啦!

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其實我不知道自己哪根筋不對,該早一點出門買菜去,卻在玩這個早安煎餅?

這應該是2-3人份的煎餅量,麵粉 優格 油 泡打粉 杏仁粉(原食譜是 亞麻仁 南瓜子 忘了還有一個什麼,打成碎屑),我喜歡吃杏仁,就乾脆拿泡的杏仁粉來加。

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看完 Debby的沙拉,我驚覺,我的水菜…

早上抱著愉悅的心情翻食譜,調製這款沙拉醬,很好吃喲!

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櫛瓜義大利麵(葛妮絲派特洛的食譜書)

抱著很開心的心情先煎櫛瓜

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含吉果醬

本以為含吉果醬是一款很容易做的果醬,結果我也是到了第二回才做出來,而且不是原味的含吉果醬,是焦糖味的含吉果醬。

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