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明天是冬至，今天要進補!
現在都大魚大肉的，進補只是讓全家再多一個理由聚在一起吃吃喝喝吧?
我忘了今天有調琴師要來家裏調琴，鋼琴買一年了?驚!!
我煮晚餐的同時，調琴師說:妳好辛苦呀! 又要上班、又要帶小孩、還要煮晚餐?
我笑說:沒有，沒有，以前不會煮，是現在才開始!(難得被人認為很閒慧，終於不是什麼都不會了)
買一隻雞，我只用一半，因為可能只有我吃雞肉。
把雞肉丟進滾水煮3-5分鐘後撈起。
接著把雞肉和藥材(十全)放入土鍋中，加米酒、水燉1個半小時以上。(從冷水煮起) 我覺得呀! 酒愈多，愈香甜，但怕酒氣的就熬久一點就是了!
急著喝，所以只燉了1個半小時而已，因為明天和老大都要去健檢，要空腹8小時以上呀!所以今天也沒煮麵! 好想吃麵呀! 呵呵!
雞肉我切了蒜頭、辣椒、調了醬油、醋，雞肉幾乎是我吃掉的。
ps.婆婆說:燉中藥補湯一定要用陶土鍋，不可以用鐵鍋，一定要加酒，中藥才會發揮功效!
完全沒有技巧可言，但愛心滿滿。
這個鍋好適合我們一家人用，剛剛好!
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