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奶油堅果直麵
趁著最近很熟練做麵 拍照這種順手的時期，把已經買到的材料，做這些麵麵!
其實我最近又開始有 心慌慌 的感覺，我知道，我該再回到修練心靈的圈圈裏再繼續修行，
但我發現在廚房裏，做菜也可以找到我的平靜!
材料有:無鹽奶油 核桃 松子 葡萄乾 檸檬汁 帕馬森起司 細香蔥 鹽&黑胡椒適量 直麵 (原食譜是 細扁麵，但最近在網路上的細扁麵都處於缺貨的狀態耶!)
看完食譜，因為看到葡萄乾，我腦海中覺得做出來的味道會是 甜的!
先小火烘炒堅果
做棕奶油
因為是用平底鍋做棕奶油，得斜擺才看得到它的顏色變化
再加入堅果炒到香氣出來 熄火
把檸檬汁跟麵拌勻
把麵跟堅果拌勻
再拌入起司粉
擺盤
撒上細香蔥 (我沒有細香蔥，就把蔥切細一點囉!)
完成囉! 它吃在嘴裏，是鹹的啦! 彈牙的麵配上堅果香，好特別的義大利麵呀!
這道也可以是早餐、也可以煮給我吃素食的好友吃!
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