蜂蜜香橙鴨

廚房新手料理總複習 P38

2片鴨胸解凍了,就要想辦法煮掉! 一片的一小塊煮義大利麵,剩下的一大塊就來煮看起來很好吃的蜂蜜香橙鴨。

昨天拿一塊先給小東試,也把食譜拿給她,她試了後說:阿嬤也喜歡吃喔!

今天就換我試試!

IMG_0584.JPG  

先切出紋路再下鍋煎 不要放油喔!

IMG_0587.JPG  

 

等一下會出現好多油!IMG_0591.JPG     

油一直跑出來

IMG_0590.JPG  

小東幫我設定的計時器,哈哈! 還蠻方便的。

IMG_0593.JPG  

要一直撈油上來淋 接下來30秒翻一次面(我都沒看食譜,小東在旁邊唸口訣和設時間,哈哈!)

IMG_0597.JPG  

肉肉休息5分鐘時,做醬汁剛剛好! 

IMG_0599.JPG

熄火後加了 一顆的橙肉和一顆的橙皮,我愛橙皮的香氣!

IMG_0600.JPG   

拍拍手,它很美麗! 又很好吃! 

    文章標籤

    鴨胸 柳橙 胡椒 蜂蜜

    全站熱搜

    吳天使 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()