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蜂蜜香橙鴨
廚房新手料理總複習 P38
2片鴨胸解凍了,就要想辦法煮掉! 一片的一小塊煮義大利麵,剩下的一大塊就來煮看起來很好吃的蜂蜜香橙鴨。
昨天拿一塊先給小東試,也把食譜拿給她,她試了後說:阿嬤也喜歡吃喔!
今天就換我試試!
先切出紋路再下鍋煎 不要放油喔!
油一直跑出來
小東幫我設定的計時器,哈哈! 還蠻方便的。
要一直撈油上來淋 接下來30秒翻一次面(我都沒看食譜,小東在旁邊唸口訣和設時間,哈哈!)
肉肉休息5分鐘時,做醬汁剛剛好!
熄火後加了 一顆的橙肉和一顆的橙皮,我愛橙皮的香氣!
拍拍手,它很美麗! 又很好吃!
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