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只是想記錄一些生活上的、心情上的、寫給自己回憶的! 我愛吃義大利麵!

18 漬蕃茄&家賊磅蛋榚 松露玫瑰在我家

半夜又醒了,因為被小孩傳染感冒,我也發燒了。

想要寫文的同時,也餓了,拿出這碗 漬蕃茄 止夭。

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一直很喜歡 小米桶食譜裏的梅醃蕃茄,也想知道姊姊的漬蕃茄有何不同。

黑胡椒整顆煮是另一種風味

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料理很有趣,食材會因為料理的方式不同,展現不同的風貌和味道。

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浸泡3天後食用,嗯! 不勝酒力的我,喜歡這柔和的香氣。吃完了小蕃茄,還有雞尾酒喝。

一直做不好的磅蛋榚,終於在最近突破了,戚風這麼易上手的我,總是做出油水分離的磅蛋榚,蛋榚體總是因為油水分離後,麵粉吸水,口感是 發榚。

就在這一回以後,我抓到要點了。

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這是大模裝100克的麵粉量,後來我又去買了個小的模,這麼一來,也不用一次吃很多,因為我喜歡磅蛋榚,會不自覺吃太多。

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好細緻的口感,連自己都替自己的磅蛋榚感到 讚嘆! XDD

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Debby送我的手工柳橙果醬,是我的心頭好,是珍藏,用這果醬做出來的磅蛋榚,香氣逼人!

我使用阿記的 家賊蛋榚配方,阿記的配方使整體的口感更加濕潤。

沒事半夜翻什麼食譜? 這個也想吃,那個也想吃…,其實要吃也要動,不然,我很快就要穿L號了。

下星期是 茄汁牛腩麵,我一定要吃到。還有 今天星期六,就開始運動!! 現在打網誌的同時,給自己訂2個目標,一個是完成想吃的茄汁牛腩麵,一個是開始運動! (顯示:很久沒好好運動狀態)

 

 

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吳天使 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 松露玫瑰
  • 我的待做清單呀。。。
    排到天邊囉~
  • 我一直排下去就會消失 哈哈!

    吳天使 於 2013/05/03 19:14 回覆

  • 金蘋果
  • 這次感冒很兇喔~多休息啊~辛苦了~
  • 超兇的感冒咧,我瘦了1.5公斤,要好好珍惜因禍得的福,是說…這樣的都好快就回來了!

    吳天使 於 2013/05/03 19:15 回覆

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