MUJAM

星期六的晚上，好友來家裏，在她還沒來之前，我先備好了料。

接著只要端進去又拿出來，途中我們就開心的聊天，不用死守廚房了。

其實星期五早上就烤過這道玉米，滋味太好，晚上再來一次。

朋友說，一端出來以為是干貝，一咬下去是 杏鮑菇，還真好吃! 別這樣，下次真的是有烤干貝，只不過，我忘了先拿干貝出來退冰。

其實這盤蘆筍完全沒加鹽巴，就很香甜。咬下去還有芝麻香，合拍。

儘量切成一樣厚，烙橫才會一致。

烤過的南瓜真的很好吃! 烤的時候淋上點橄油、烤好後再撒一點海鹽、帕馬森起司、黑胡椒，吃過的人都覺得:讚! 然後記得帕馬森起司多一點、多一點，家珊說這口感像絲襪般香滑。

這次買的是聖德科斯的挪威薄鹽靖魚，它真的沒有市面上的鹹，好好吃! 但價格好像也是一般市面上的2倍。

亞太蜜碼甜蝦不需要去腸泥，花比較多的錢買到的是:方便! 噗!!

把它拌上 雪莉酒、壓出來的蒜碎、橄欖油、茵陳蒿香料奶油、海鹽，送進烤箱，變紅了就拿出來。

我本來一直想買 大烤盤，後來想到，所有的土鍋都可以進烤箱，那就不用再買烤盤回來佔空間囉!

一直做著端進去、拿出來的動作，這烤洋蔥也好好吃，只要切成4周，再烤到你喜歡的程度，撒上一點海鹽和紅酒好搭。

真的是烤箱之夜，不用死守廚房，可以和好友聊天、喝酒，只能說阿姊出的烤箱書，讚啦!

總共烤了2大顆，下次買很多顆才不會沒得吃，真是意猶未盡呀!

家珊和毓津也一起看著 拯救小廚房的烤箱料理100道 說: 哇! 這看起來好好吃喔!

我們想吃這個、我們想吃那個。

哈哈! 好好，沒問題! 我們下次約時間，再把烤箱塞滿。