close
P.105麻油雞心麵疙瘩
因為我不敢吃雞心，又因為我好朋友來訪，所以… 雞腿替代雞心 苦茶油替代麻油
麵粉 水 鹽 薑 雞腿 米酒 苦茶油 醬油
用苦茶油把薑煸香 下雞腿炒一下 加入醬油再炒一下 下米酒 水 蓋鍋
把做好的麵疙瘩煮熟 瀝乾後 加入 苦茶油雞裏頭煮1分鐘
哇塞，好香好濃的麵疙瘩，吸盡了 苦茶油雞腿湯汁的香甜。
這是我這輩子第一次做的麵疙瘩，好好吃! 口感相當好。
我只吃了2口麵疙瘩 一口肉 2口湯以後.........整碗被 已經吃完飯的 安那答吃光光。
他吃了一口說:喔! 好好吃喔! 還有嗎?
我不敢說，我只煮這一碗，就說還有，我去後面吃!
他吃完，直喊好吃! 我要洗碗時，把碗裏剩的薑片都吃完，好好吃喔!
我記得我剛說要煮 這一道時，他是說:我去外面吃好了!
而且我記得以前他說過，我吃麵，不吃麵疙瘩這種東西，也不喜歡吃雞、也不喜歡酒煮的食物、也不喜歡薑。
所以，松露姊姊大成功! 妳真的好厲害! 這道，我內化了，好簡單又好美味!
全站熱搜
留言列表
