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紅燒子排
就在燉招牌肉醬的同時，也搬出另一卡鍋，試做傅培梅的紅燒子排。
她讓我找到女兒總愛去養生餐聽吃的 養生排骨，甜甜 骨肉分離 肉很軟 又有點淡淡的中藥味。
吃一道要380元，媽媽、爸爸都沒有很愛那一味，我很希望自己做出來。
只是找了頁家裏有的食材，就翻到這頁啦!
這個牌的鍋子，真的好好用喲! 在還不會煮菜時就好喜歡它。
蔥可以多放一些沒關係，它燉到後來好香甜!
加入排骨炒一下，然後再倒進醬汁
這些倒入後，轉小火燉1.5小時
這好像是1小時後
哇塞，只差3分鐘就會焦掉喔! 幸好我有看看的好習慣!
好下飯，白飯可以配上一碗!
半斤的排骨，我放2湯匙的醬油，我覺得下次放一湯匙就好!吃到來才不會膩!
今年給自己的目標是 10道拿手西菜 5道拿手中菜 5道拿手日菜
因為我喜歡吃西式的會比較多，而且，比較簡單，哈哈哈!
我拿手的意思是，內化在腦裏，不用再翻食譜的喲!
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