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其實我很喜歡野村壽司的漬蘿蔔，但找不到那樣的蘿蔔該怎麼漬?
爬來爬去，只有找到一種，我看，我真的會去買醃漬大賞那本書了!
我因為鼻子過敏 3:40就起床了，那就來搞蘿蔔吧!
削了皮，用鹽搓搓，再用重物壓上，約莫過了1小時，蘿蔔還是有一種哇沙米的味道。
我先醃了一小瓶，其他的，就壓到晚上再觀察。
把那一小瓶的量，沖水，擠乾，放入瓶子裏，再倒入醬油、香醋、糖、高仰三辣椒醬、香油。(反正就加你愛的調味料)
喔喔! 我試吃了一下，很好吃喲!
這裏面的，就晚上再吃看看，那個 青 味，退得如何，再來看要怎麼玩。
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