清明節拜拜時,媽媽買了2包鳳梨,所以,我又再做一次鳳梨果醬。

這回很仔細地把書很認真的逐字看過,然後也很仔細地再詢問 凱特,凱特人好好,沒有被我煩死了!

第二回,很注意每個細節,然後我完成了第二批的鳳梨果醬。

裝了5罐半後,我留一些些在碟子中,等冷卻後再送入冰箱,晚上又拿出來看,呼呼! 是不費力就挖起的果醬,終於沒有再煮出鳳梨麥芽糖了。

色澤和香氣跟第一批完全一模一樣,我就不再拍照了。

其實,以為很簡單的東西,不簡單,要步步都很注意。

有興趣的人,可以去買 果醬女王 這本書喔! 

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010533541



    全站熱搜

    吳天使 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()