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雙人份的 雙蔥牛肉
洋蔥半顆 青蔥3根 頂級牛小排4片切一口大小用1匙醬油、1匙米酒醃15分鐘 葡萄籽油1大匙
先下油中小火炒香炒軟洋蔥
很久不煮手工咖啡了，攪伴匙就拿來炒塔吉鍋的菜，超好用!炒軟後，再加入青蔥中小火炒
然後，請熄火，加入牛肉拌炒了!
熄火後，塔吉鍋仍保持著很棒的火侯，足夠把牛小排炒得嫩嫩的了。
再擺上一點點青蔥絲裝飾一下，才不會整盤暗暗的。
雙人份的雙蔥牛肉，都是阿肥吃光光的。
可以只放一種蔥就好，但…我就想用完它們。
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