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西班牙臘腸細扁麵拌烤甜椒
製作早餐囉!
一下廚房就先烤甜椒,把它烤軟。接著我很開心地跑到樓下剪迷迭香,然後再上來煮麵、炒料。
甜椒烤軟後就超甜,忍不住會一直偷吃!
放入臘腸、蒜頭炒出香味後
拌入迷迭香,調味。(其實我買到的是 切片的米蘭臘腸,它也有微微的煙燻味,但我真不知它和西班牙臘腸的差別在哪? 沒關係,我下次買就知道了,因為我很喜歡這道,會一直吃下去!)
我美麗又好吃的早餐! 我今天用了70克的麵喔! 要吃得飽飽的!
米蘭臘腸在口腔中的餘味,真的沒有中式臘腸那種很重的味道,好棒!
其實昨晚就想做這道,因為中餐沒吃,晚餐吃得也不多。
回家調個清冰箱沙拉吃以後,更開胃,是忍著餓陪小孩睡覺,一起床就趕快煮!
昨晚在松露姊姊的部落格搜尋油醋比例後,切了1顆半的蕃茄、半顆不到的洋蔥(泡水)、窗台外的奧勒岡、一顆柳橙(擠1/4的汁在碗裏),再拌入鹽、胡椒在油醋醬裏,淋上去,好好吃,好好吃! 超開胃!
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