MUJAM

p80. 甜椒雞肉螺旋麵

哈哈，要出門前就把盤底抹點橄欖油，放進烤箱，設定時間，回家後就輕鬆做這道囉!

烤甜椒時散發出來的香味，爸爸問說:妳在烤什麼? 好香喔!

話說我的百里香，下雨天太濕了，死到只剩這3小根，我很珍惜地使用。我覺得百里香，就算不拿來煮，拿幾根插在小花瓶裏，擺在桌上聞，也很好! 我要再去搬一盆回來好好照顧它。

其實我煎雞肉時，才發現，忘了切條，趕緊拿出來切一切又丟回去煎!

那瓶白酒喝好久還喝不完，酒量極差，我還是多做幾道用得上白酒的菜好了!

熄火拌入青椒、百里香後再調味，不要加太鹽，因為等一下要加 起司一起烤。

下次不要這麼笨，這起司不要放在碗底，因為遇熱後會卡在底部，不好拌!

接著再放上另一半起司，送進烤箱180度25-30分鐘!

這中間我幫2個小孩和自己洗好了澡! 洗完就下來吃美食了!

女兒不敢吃青椒類的食物，我跟她說這是甜椒，她問:是甜的嗎? 

我說:吃了就知道! 

她吃了以後說:軟軟的耶! 

我說:嗯! 所以和麵麵一起咬，又甜又香。

然後弟弟也搶吃她碗裏的麵麵，姊姊說:不要一直吃我的麵，那我怎麼吃甜椒? 

哈哈，她有點本未倒置囉! 不過，她的食物寬度因為媽媽開始下廚，一直慢慢開闊中!

我們3個人一起吃完這碗就心滿意足地刷牙上床準備睡覺去!