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卡布里沙拉(青醬) 松露玫瑰在我家
不知不覺已來到第九週了，時間過得好快!!
在小東花園採收了這些甜蘿勒，回家當然要打青醬。
兒子看媽媽做菜，總是要來摻一腳! 很賣力的幫忙脫水。
我家裏種的蘿勒葉，仔細看，葉片背部有好多細小的紅蜘蛛…，實在害怕，就不敢吃了。因為要生吃沙拉，所以會特別小心些。
隔幾天從某就讀植物系的友人口中得知:吃了紅蜘蛛是沒關係的，它不會變肚子中的蛔蟲，而且是不錯的蛋白質補充來源。誤將它們吞食是不會有任何事故的，安心!!
脫水擦乾後，再和烘香的松子、大蒜 、帕瑪森起司、橄欖油、黑胡椒、鹽，混合，一瓶是要近期吃，我裝罐後再上面再放些橄欖油隔絕空氣放冷藏。
另外2包放冷凍。
3/1 星期五的早餐，洗好番茄、切好起司後，拌入青醬。
我在嘉義某漢堡店買的 (歐包--我感覺它不能稱為歐包，我踩到雷了，一次還買了2個)…不好吃，吃起來鹹鹹的，但稍微烘烤一下，再抹上青醬，它就獲得解救了:p
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