晚上利用孩子們睡著,做些自己喜歡的事並且整理家裏。

等著等著餓了,來個清冰箱料理吧! 翻翻書…就是這道啦!

核桃醬直麵-請參考這本書 新手料理的99個秘訣

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醬汁做好後,再把麵拌進去調味,再灑上芝麻葉即可。

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吃早餐囉! 芝麻葉的香氣和核桃醬好搭好搭,很享受的1人份早餐。

吃完麵不久,我的燉牛尾湯也好啦! 足足燉了3小時。

看到我的好朋友韜媽燉了牛尾湯,也手癢癢地去買了一些回來,我超愛這種燉到天荒地老的湯品。

把喜歡的蔬菜切切放進去,有 紫洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、去皮去籽的番茄、牛尾先烤過了,所以這燉的過程也沒出現什麼泡沫耶,湯也很清淡,燉這湯的概念來自於 我的義大利麵的牛高湯,只加了1片月桂葉和海鹽,時間換得的美味,又鮮又甜!

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很好喝,大人小孩喝都好!

 

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    吳天使 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()