MUJAM

青醬干貝鮮蝦螺旋麵

今天表妹來我家，她說，就先來道厲害的好了!

228我要教表姊做龍蝦麵，雖然她也有買書，但她的行動力實在太弱，我228要教她最基本的4種醬，她以後做義大利麵就會無往不利了。

哈哈哈! 我什麼時候變這麼厲害了? 都是書、都是那本書-我的義大利麵。

我一邊準備食材，我表妹一邊拍照，我決定了，我要買iphone5，就會省去上傳SD卡這個動作，好優秀的呢!

今天最好笑的事是要做麵前的一小時，我就請小東幫我把干貝拿出來退冰，我去取干貝時，它竟然還是跟冰塊一樣，等到自然退，這種寒流又來的天氣，要再2個小時吧?

表妹說用微波爐解凍呀! 我說，不行，這樣干貝就會熟了! 她又說:那不然用吹風機吹好了!

我說:啊! 好主意! 哈哈哈! 她說:妳當真! 我說:不無可行呀!

於是，我傳材料的同時，她在用吹風機吹干貝，哈哈哈! 太好笑了，真的一下子就退冰了耶! 然後也順便吹了在冷凍庫的蝦仁。想不到這種小體積的東西退冰，吹風機這麼好用。

我愛吹風機：P

其實還有帕馬森起司忘了拍進來，我表妹說這個石磨好炫。

印尼店買的 350，如果做量不多的青醬，用這個會比攪伴器好用喔!

它真的好好吃! 我表妹吃得好感動，她說這盤在高級餐廳要400-500塊吧!

我個人認為，青醬，也真的很百搭。

然後，我明天又要殺龍蝦了! 嗚~可憐的龍蝦!