MUJAM

花椰菜枸杞濃湯

某天在FB看到一位 在集賢庇護工場上班的 愛蜜麗 小姐的食譜分享

枸杞花椰菜濃湯

材料：
2~3人份花椰菜半顆,枸杞適量,洋蔥半顆,清水5杯,胡椒少許,洋芋1顆,液態鮮奶油1/2杯,橄欖油2大匙,鹽少許
作法：
1. 花椰菜的花穗與細莖部分切碎備用。。枸杞泡軟備用。洋蔥切成細末，洋芋去皮切滾刀塊
2. 熱油鍋以2大匙橄欖油爆香洋蔥末，加入事先準備好的細花椰菜與洋芋塊，略炒後加入枸杞子與清水燒至滾開，再以慢火燉煮至材料熟透(約45分鐘)
3. 將煮好的湯靜置至涼，用果汁機打2分鐘，關閉後重新啟動，繼續打2分鐘
4. 打好的濃湯燒開，加入鮮奶油、鹽及胡椒粉後即可享用

小火蓋鍋45分鐘 開始計時…

45分鐘後，拿出我的百靈攪成泥，它不會刮到底部，我就放心地攪…

我的百靈終於有工作了，是說我幹嘛買整組4千多，舅幫我在米國買C牌的1隻才1千出頭,

 效果都一樣! 誰叫我的老大當初只是隨口說要喝南瓜濃湯，我就買了買了! 

我上做義麵，在尋味市集買了這瓶，其實還沒開。

驚! 它好香，只要一點點，而且沒有液態奶油的膩! 我是挖一點點在碗裏攪拌。

因為加了枸杞，不曉得跟肉豆蔻對不對味，所以，我下次想要省掉枸杞，置換成肉豆蔻。

好香好綿蜜

再灑上些枸杞裝飾一下

公主說:媽媽，那什麼，好香。我不告訴她是 花椰菜和洋蔥  馬鈴薯煮的濃湯，她會跑走，我只有說是濃湯，她開心地喝了這一碗。(媽呀! 終於又有妳肯吃的出現了)