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花椰菜貽貝直麵
我在水產店買了冷凍的貽貝，解凍後就可以使用，這個水產在一般市場買不到。
我換了定焦鏡，我真的跟它不熟，再研究好了!
我用酸奶替代高脂鮮奶。
花椰菜大火上色後再加入xx汁，轉小火煮軟
再取另一個鍋，小火炒香大蒜後，再大火放入貽貝炒到加入的白酒氣揮發
合體後，再拌入酸奶、牛奶、麵、調味。
哇哇! 兒子也搶著吃，不過貽貝我不敢讓他吃，因為他過敏較嚴重，這有殼的海產分子還太大。
我覺得冷凍的貽貝再退冰後，味道還是不夠鮮，我下次想要用新鮮的蛤蜊或赤嘴替代貽貝，我覺得芝麻菜加在這道醬裏，真是棒，芝麻和酸奶醬結合的味道，有芝麻牛奶的感覺，好香呀!
其實，這個花椰菜、酸奶醬拌麵，就好好吃了喲! 吃素的人，也可以吃這道!
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