紅燒子排

就在燉招牌肉醬的同時,也搬出另一卡鍋,試做傅培梅的紅燒子排。

她讓我找到女兒總愛去養生餐聽吃的 養生排骨,甜甜 骨肉分離 肉很軟 又有點淡淡的中藥味。

吃一道要380元,媽媽、爸爸都沒有很愛那一味,我很希望自己做出來。

只是找了頁家裏有的食材,就翻到這頁啦!

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這個牌的鍋子,真的好好用喲! 在還不會煮菜時就好喜歡它。

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蔥可以多放一些沒關係,它燉到後來好香甜!

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加入排骨炒一下,然後再倒進醬汁

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這些倒入後,轉小火燉1.5小時

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這好像是1小時後

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哇塞,只差3分鐘就會焦掉喔! 幸好我有看看的好習慣!

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好下飯,白飯可以配上一碗!

半斤的排骨,我放2湯匙的醬油,我覺得下次放一湯匙就好!吃到來才不會膩!

今年給自己的目標是 10道拿手西菜 5道拿手中菜 5道拿手日菜

因為我喜歡吃西式的會比較多,而且,比較簡單,哈哈哈!

我拿手的意思是,內化在腦裏,不用再翻食譜的喲!

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