(41)香料辣油的應用 (焗烤水餃) 松露玫瑰在我家
有一天看到朋友說:餃子灑上起司焗烤超美味。哈! 餃子也算是麵的變化，一定好吃的!
我拿出了冰箱裏的玉米口味餃子，水煮熟後，看到冰箱旁的香料油，來淋一下吧!
煮水餃的同時也煮了一顆馬鈴薯。
好好吃，好好吃，多了一個香料油的層次。
- Oct 11 Fri 2013 16:58
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(41)香料辣油 松露玫瑰在我家
- Sep 20 Fri 2013 12:16
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(38) 荷蘭肉丸 松露玫瑰在我家
(38)荷蘭肉丸 松露玫瑰在我家
某天，得到了一瓶 荷蘭香料，當然要來試試姊姊的荷蘭肉丸啊!!!
我請媽媽幫我買了2斤的絞肉，同時要製些漢堡排存放。
認真在阿記家爬文後，就動手製做。
- Aug 26 Mon 2013 11:17
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(34) 第一名的三明治 松露玫瑰在我家
(34) 第一名的三明治 松露玫瑰在我家
看到冷凍庫的酪梨，心想，最近不愛喝冰的，怎辦?
於是拿出來退冰、切細，翻出冰箱的食材，來組合一下心目中的第一名三明治。
因為不想機器很難洗，就只先把吐司放到 PANINI機器烙一下。吐司退冰後，機器調到最高溫，烙4-5分鐘。
塗上好友送的四葉發酵奶油隔水，其實也可以用美奶滋。
- Aug 26 Mon 2013 11:07
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(33)蘋果葫蘿蔔汁 松露玫瑰在我家
(33)蘋果葫蘿蔔汁 松露玫瑰在我家
家裏常備的2種食材，也可以是美味的果汁，只要搬出阿吵就好解決。
呃，我昨日買了慢磨機，所以以後食材只要冰過，加點檸檬，連皮都可以磨，然後更好喝。
重點是 連皮就得買有機蔬果 XD
- Aug 09 Fri 2013 16:11
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(31)小黃瓜蘋果沙拉 波隆納肉醬 松露玫瑰在我家
31 小黃瓜蘋果沙拉 波隆納肉醬
因為本人太臭屁了，常把做完的菜上傳到FB，親朋好友看照片就很想試手藝。
這次好朋友說:我可以去吃妳煮的義大利麵嗎?
嗯! 其實我是會緊張的，因為，有時候 味道是 主觀的。
不過，不用擔心，拿出最大的誠意就好了!
- Aug 09 Fri 2013 16:06
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(32) 酪梨蛋 松露玫瑰在我家
32 酪梨蛋 松露玫瑰在我家
最近買了好多的酪梨，5大顆才100元，我切了好多凍在冰箱準備打酪梨牛奶。
今天想要幫外婆煮東西時，爬到了姊姊家的酪梨蛋，來試試。
- Jul 26 Fri 2013 19:50
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(30) 酪梨冰淇淋 煉乳蛋榚 松露玫瑰在我家
(30) 酪梨冰淇淋 煉乳蛋榚 松露玫瑰在我家
看到路邊的阿嬤賣酪梨，趕緊買了2顆回家。
一顆先來做酪梨煉乳冰淇淋 剩餘的煉乳拿來做煉乳蛋榚
食譜來源:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395042
將材料放入阿吵打均後 冰起來
- Jul 26 Fri 2013 19:49
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(29) 麻油腰子 松露玫瑰在我家
(29) 麻油腰子 松露玫瑰在我家
出外郎旅遊時，在7-11買了莎拉上菜，不得已的。
有一天旅遊到婆婆家，婆婆是 dadadada講了一堆，我心情有點不太好。
但是，她回到家拿出一副腰子之後，我心情好了起來。
她說:明瑾，這是我一大早就趕去黑毛豬的攤子買的，也請老闆幫我處理的很乾淨，尿管一定要處理乾淨不然會很騷很噁，然後泡水放在冰箱。(喔! 原來買回來要泡水保鮮呀!)
- Jul 13 Sat 2013 00:11
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(28)烤馬鈴薯 松露玫瑰在我家
28 烤馬鈴薯 松露玫瑰在我家
上次烤甜椒的時候也順道烤了馬鈴薯，放 冷藏2天內解決掉即可。
大家都在扒麵包，我…再等等，等到我來得及解凍麵包。
把馬鈴薯切開，也割一割，塞一塞。
切開後也塞塞塞的，XD。然後再淋上 鮮奶+奶油+鹽
- Jul 05 Fri 2013 18:45
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(27) 炒蘑菇 松露玫瑰在我家
27炒蘑菇 松露玫瑰在我家
中午想著吃些什麼涼的好? 不知不覺就繞到黃昏市場買了 甜椒 磨菇。
我好想好想吃pizza 又沒蕃茄肉醬、馬上熬也來不及，於是…轉了個彎。
先炒蘑菇好了，這是很快速又很好吃的料理，我總是記得炒得最好吃的蘑菇是在松露姊姊家學到的。
大火，一定要大火，然後聽到它啾啾啾的聲音，超好玩。
- Jun 28 Fri 2013 23:57
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(26)松露玫瑰在我家 馬鈴薯煎餅
- Jun 19 Wed 2013 10:16
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(25)燉菜 蕃茄醬汁麵 松露玫瑰在我家
25 燉菜 蕃茄醬汁麵 松露玫瑰在我家
某個星期日在我爸的工廠摘了些菜，凡凡晚餐想吃義大利麵，切了蕃茄、洋蔥為她煮醬汁，一半就拿來做燉菜的基底。
認真炒到軟的橄欖油洋蔥蕃茄醬汁，就算不加高湯也有好滋味。
這鍋蕃茄醬汁再加入隨意的蔬菜燉煮，也非常美味喲!
最近和媽媽一同清理一些放了20年有的碗盤，找到了這個小碟。