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只是想記錄一些生活上的、心情上的、寫給自己回憶的! 我愛吃義大利麵!

(38)荷蘭肉丸 松露玫瑰在我家

某天,得到了一瓶 荷蘭香料,當然要來試試姊姊的荷蘭肉丸啊!!! 

我請媽媽幫我買了2斤的絞肉,同時要製些漢堡排存放。

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認真在阿記家爬文後,就動手製做。

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396672

 

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也壓了塊圓餅,供夾麵包用。

接下來的冷藏定型後再包起來。

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前一晚拿從冷凍拿出來放在冷藏,隔天早上用油多,小火煎。

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既然都油多了,也順手炸些紅蘿蔔條,好好吃阿! 我等它們都好了後,再加入奶油,增添香氣。

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配上蘿蔓葉、起司、紅蘿蔔一口咬下,大大滿足。

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CC 後來的沙拉,也沒有吃掉,就給阿肥吃了。因為我個人吃了4顆肉丸。

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MUJAM

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  • 松露玫瑰
  • 吃法跟我家很像耶,阿莫先生喜歡吃第四張圖的酸黃瓜,都會吃好幾條XD