蒜辣鯷魚天使麵搭烤櫛瓜  松露玫瑰在我家

這是背起來的食譜之一,因為太愛了,櫛瓜不好買,今年也種不起來,唉! 靠著Phoebe送我的生日禮,撐了19天,哈哈!

因為我用報紙把櫛瓜包起來,頭尾沒包,就放在冰箱的最底層冷藏,黃色的較快枯,要先吃,綠色的撐好久都沒變耶!

第一件事是先切整條櫛瓜,其實用不著拌一整條櫛瓜,而是…

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煎烤過的櫛瓜真的好好吃,我會邊煎就邊不自覺吃完它,最後一盤只好忍住,不然…這麵要搭啥?

 

 

 

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我常把切下來的吐司邊凍起來,要用到麵包粉時,就拿出來鎚一鎚,再用簡單的食物切碎器一直轉轉轉,就變麵包粉了。

漸漸的,我也有煮食的小聰明了,cc!

 

 

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這道在我心裏,雖沒能常吃到,但買得到櫛瓜時,一定不忘做它。

平常沒有櫛瓜時,松露姊姊教過,可以用烤甜椒替代,我有做過,也很好吃喲!

 

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