波隆納肉醬千層麵

又來到半夜熬肉醬,早上當早餐的時刻了。

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先小火煎香培根再加蔬菜丁、牛肉炒到變色再加入酒、再加番茄醬、再徐徐加入牛奶。

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細火慢燉3小時,早上5點多吧! 我嚐到肉醬的滋味,好開心,好美味! 拿來拌白粥、白飯、中式麵條也很一定很好吃的。

煮好3片千層麵 一層麵 一層肉醬 一層帕馬森+焗烤起司

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送烤箱烤30分或至起司融化

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噹噹噹,好好吃! 我的麵疊太高了? 小烤箱太小了? 然後最上面那層臭火搭了啦!

沒關係,拿掉後,熱量減低,美味不減! 因為每層都有加入美味的起司。


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    吳天使 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()