蜂蜜香橙鴨

廚房新手料理總複習 P38

2片鴨胸解凍了，就要想辦法煮掉! 一片的一小塊煮義大利麵，剩下的一大塊就來煮看起來很好吃的蜂蜜香橙鴨。

昨天拿一塊先給小東試，也把食譜拿給她，她試了後說:阿嬤也喜歡吃喔!

今天就換我試試!

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先切出紋路再下鍋煎 不要放油喔!

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等一下會出現好多油!IMG_0591.JPG     

油一直跑出來

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小東幫我設定的計時器，哈哈! 還蠻方便的。

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要一直撈油上來淋 接下來30秒翻一次面(我都沒看食譜，小東在旁邊唸口訣和設時間，哈哈!)

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肉肉休息5分鐘時，做醬汁剛剛好! 

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熄火後加了 一顆的橙肉和一顆的橙皮，我愛橙皮的香氣!

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拍拍手，它很美麗! 又很好吃! 

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