MUJAM

蒜辣橄欖油直麵

其實我今天本來是要做 鮪魚子直麵 (想用烏魚子代替)，太晚回家了，賣漁產的店打烊了啦! 我超愛吃烏魚子的說…

只好翻翻冰箱，再看看那些盆栽，有什麼可以配合現有的材料煮的?

那就是這道啦!

千萬不要小看那兩條極小的辣椒，它可是朝天椒盆栽，某日我在植栽店買了2小盆回家，一共40元，這3個月以來，我想要辣椒時，門口摘就有! 歐芹也自己種了，明天再拍拍那些通通是要用來吃的盆栽們! 為了配菜，我想，我也來種一下大條的辣椒好了! 讓畫面更美麗。

基本上，完全不需要用到煎匙，小火開著，會慢慢散發出蒜辣味，蒜是超香酥，好好吃!

辣椒埋在裏面了，我餓得來不及挖出來拍照了!

剝好3顆大蒜後，丟進橄欖油裏，再送進烤箱，我就去睡覺了! 隔天一早就看到這個入口即化的 油封蒜，好香喔!

我的家用中型烤箱，我覺得下次我調90度就行了，它溫度可能偏高，因為我烤一小時後的顏色沒那麼深，看起來會比較美，口感也是綿密。這是又再烤了30分鐘的顏色!

冰起來，可以存放一個月，有時候，有些東西想到就先做起來，想要吃的時候，就有! 這個油封蒜搭麵包一定很好吃!